Evitar el consumo de la patata verde, recomiendan los científicos de la alimentación
Científicos de la alimentación afirman que la leyenda urbana acerca de la toxicidad de las patatas verdes no es un mito. El alto contenido de solanina, sustancia toxica, presente en las patatas verdes puedes llegar a causar náuseas, dolor de cabeza y hasta problemas neurológicos.