Un ácido graso omega-3 es capaz de retrasar el desarrollo del Alzheimer
Un tipo de ácido graso omega-3 podría ralentizar el crecimiento de dos lesiones cerebrales que constituyen las principales características de la enfermedad de Alzheimer, según un estudio de la Universidad de California en Irvine (Estados Unidos). El descubrimiento, publicado en la revista The Journal of Neuroscience, sugiere que las dietas ricas en ácido docosahexaenoico (DHA) pueden ayudar a prevenir el desarrollo de la enfermedad de Alzheimer a edades avanzadas.