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El secreto de las propiedades anti-inflamatorias del aceite de pescado

El omega-3 se promociona por sus beneficios anti-inflamatorios y anti-diabéticos

El aceite de pescado se promociona por sus beneficios anti-inflamatorios y anti-diabéticos, pero los científicos no estaban seguros de cómo los ácidos grasos omega-3 del aceite de pescado hacen su efecto. Ahora, según un informe en la revista  Cell del 3 de septiembre, los científicos han detectado cómo los ácidos grasos omega-3 detienen la inflamación y revierten la diabetes en ratones obesos.

Los Omega-3 alivian la inflamación al actuar sobre un receptor (GPR120) encontrado en los tejidos grasos y en las células inflamatorias inmunes llamadas macrófagos, según muestran los estudios en ratones.

Según un estudio, el aceite de pescado podría prevenir patologías asociadas a la obesidad

Una dieta rica en aceites de pescado podría prevenir, e incluso revertir, patologías asociadas a la obesidad gracias a la acción beneficiosa del ácido eicosapentaenoico (EPA), un tipo de ácido graso omega-3, según una investigación desarrollada en la Facultad de Farmacia de la Universidad de Navarra por la pamplonesa Nerea Pérez Echarri en su tesis doctoral.

Aumentar el consumo de ácidos grasos omega-3 podría prevenir enfermedades oculares

Los investigadores informan de que un aumento en el consumo en la dieta de ácidos grasos poliinsaturados omega-3 podría prevenir enfermedades oculares como las que sufren los bebés prematuros o los enfermos de diabetes, según un estudio de la Escuela de Medicina de Harvard en Boston (Estados Unidos) publicado en la edición digital de la revista Nature Medicine.

Muchas de las enfermedades que amenazan la visión como la retinopatía de prematuridad, una enfermedad que afecta a los bebes prematuros, y la retinopatía diabética muestran un crecimiento anormal de los vasos sanguíneos del ojo.

Un ácido graso omega-3 es capaz de retrasar el desarrollo del Alzheimer

 Un tipo de ácido graso omega-3 podría ralentizar el crecimiento de dos lesiones cerebrales que constituyen las principales características de la enfermedad de Alzheimer, según un estudio de la Universidad de California en Irvine (Estados Unidos). El descubrimiento, publicado en la revista The Journal of Neuroscience, sugiere que las dietas ricas en ácido docosahexaenoico (DHA) pueden ayudar a prevenir el desarrollo de la enfermedad de Alzheimer a edades avanzadas.

Los ácidos omega-3 no disminuyen el riesgo de arritmias graves o mortalidad en pacientes cardiovasculares

Los pacientes con enfermedad cardiovascular que poseen un defibrilador cardioversor implantable no tuvieron un menor riesgo de arritmias graves o mortalidad por consumir suplementos de aceite de pescado, según un estudio de la Universidad Wageningen de Holanda que se publica en la revista Journal of the American Medical Association (JAMA).