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El consumo de nuez de soja reduce la hipertensión en mujeres postmenopáusicas

Según los expertos, las mujeres con hipertensión tienen cuatro veces más riesgo de desarrollar enfermedad cardiaca que aquellas otras con una presión sanguínea normal. El trastorno afecta a 1.000 millones de personas en todo el mundo. Según un estudio del Centro Médico Diaconesa Beth Israel en Boston (Estados Unidos) el consumo de nuez de soja en una dieta saludable reduce la presión sanguínea en mujeres postmenopáusicas. Las conclusiones de la investigación se publican en la revista Archives of Internal Medicine.

Los investigadores asignaron a 60 mujeres postmenopáusicas sanas dos dietas durante ocho semanas en un orden escogido al azar. La primera dieta, denominada dieta de los Cambios del Estilo de Vida Terapéuticos (TLC), consistía en un 30 por ciento de calorías procedentes de la grasa, un 15 por ciento de las proteínas y un 55 por ciento de los carbohidratos; 1.200 miligramos de calcio al día; dos comidas de pescado azul, como el salmón o el atún, a la semana; y menos de 200 miligramos de colesterol al día.

La soja previene el cáncer de mama, los males cardiovasculares y el deterioro de los huesos

Las isoflavonas de soja son beneficiosas para prevenir el cáncer de mama, las enfermedades cardiovasculares y la pérdida ósea, según concluyeron los expertos reunidos hoy en la jornada “El presente y futuro de los fitoestrógenos en la mujer menopáusica“, donde también acordaron que el consumo de las mismas debe hacerse bajo control sanitario.

Las isoflavonas de la soja podrían reducir el riesgo de cáncer de mama en las mujeres postmenopáusicas

Los estrógenos naturales que se encuentran en la soja, llamados isoflavonas, podrían disminuir el riesgo de cáncer de mama en mujeres postmenopáusicas, según sugiere un estudio de la Universidad de Wake Forest (Estados Unidos) realizado en monos. Las conclusiones de la investigación, que se publican en la revista Cancer Research, señalan que las mujeres con altos niveles de estrógenos podrían conseguir un efecto beneficioso si consumiesen mayores niveles de isoflavonas.