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La dieta mediterránea es buena para la salud y la ciencia no se cansa en confirmarlo.

dieta mediterranea

La principal función de las HDLs es encargarse de retirar el exceso de colesterol de las arterias y transportarlo hacia el hígado para su excreción. Este podría ser uno de los motivos por los que seguir esta dieta previene el desarrollo de enfermedades cardiovasculares.

Hasta ahora, los beneficios sobre la función del colesterol bueno solo habían sido demostrados en algunos ensayos clínicos con medicamentos o intervenciones basadas en aumentar el consumo de alimentos aislados, pero no se había estudiado nunca qué pasaba si se modificaba la dieta por completo.

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Las frutillas reducen el colesterol

El consumo de frutillas disminuyó los niveles de colesterol malo y triglicéridos

Diversos estudios ya habían demostrado la capacidad antioxidante de las frutillas, pero ahora investigadores de la Universidad Politécnica delle Marche (UNIVPM, Italia), junto a colegas de las universidades de Salamanca, Granada y Sevilla, han realizado un análisis que revela como estos frutos también ayudan a reducir el colesterol.

Si usted toma simvastatina para controlar el colesterol, cuídese de las infecciones

La simvastatina proporcionaría un doble golpe al sistema inmunológico

La simvastatina puede ayudar a controlar nuestro colesterol, pero cuando se trata de infecciones, es una historia totalmente diferente, dice un nuevo estudio de investigación publicado en el Journal of Leukocyte Biology (http://www.jleukbio.org). En el informe de investigación, científicos de Italia muestran que la simvastatina proporciona un doble golpe al sistema inmunológico. En primer lugar, reduce la capacidad de las células inmunes especializadas, llamados macrófagos, para destruir los patógenos. Luego, aumenta la producción de moléculas, llamadas citoquinas, que desencadenan la inflamación y la mantienen.

El colesterol es necesario para el desarrollo cerebral

El colesterol es necesario para el desarrollo cerebral

Un derivado del colesterol es necesario para la formación de las células del cerebro, según un estudio de la universidad médica sueca Karolinska Institutet. Los resultados, que se publican en la revista Cell Stem Cell 1, pueden ayudar a los científicos a cultivar células productoras de dopamina fuera del cuerpo.

El estudio fue dirigido por el profesor Ernest Arenas y demuestra que la formación de neuronas productoras de dopamina durante el desarrollo cerebral en los ratones depende de la activación de un receptor específico en el cerebro de una forma oxidada de colesterol llamados oxysterol. Las células nerviosas productoras de dopamina, desempeñan un papel importante en muchas funciones del cerebro y en los procesos, de las habilidades motoras de los sistemas de recompensa y la dependencia. Son también el tipo de célula que muere en la enfermedad de Parkinson.

El atún en aceite alto oleico con isoflavonas, ayuda a regular el colesterol

La Universidad de Harvard (EEUU) acaba de publicar un estudio en el que se concluye que los beneficios del consumo de pescado, y en particular del pescado azul, superan ampliamente a los hipotéticos riesgos. Gracias a esta investigación, se ha visto que un mayor consumo de pescado reduce el riesgo de mortalidad por enfermedades cardiovasculares (mortalidad de un 39% para mujeres y 29% en hombres, según datos del año 2002) y, además, reduce la tasa de mortalidad global dado que los beneficios del consumo de pescado son superiores a los eventuales riesgos.

Un nuevo método permite extraer las cualidades anticolesterol de un arbusto asiático

Un nuevo método, desarrollado por científicos del Laboratorio de Investigación Regional de Trivandrum, en Kerala (India), permite extraer las propiedades anticolesterol de las bayas de un arbusto originario de Asia. La planta, espino cerval marino es conocida por sus componentes biológico–químicos activos y se utiliza en Tíbet, Mongolia, China y Rusia en bebidas y cosméticos.