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Comer brócoli puede proteger contra la artrosis

El brócoli ha sido previamente asociado con un riesgo reducido de cáncer

Científicos de la Universidad de East Anglia (UEA) están poniendo en marcha un proyecto nuevo y revolucionario para investigar los beneficios del brócoli en la lucha contra la osteoartritis.

Investigaciones iniciales de la  laboratorio en UEA ha encontrado que un compuesto en el brócoli llamados sulforafano bloquea las enzimas que causan la destrucción de las articulaciones en la osteoartritis – la forma más común de artritis.

El brócoli ha sido previamente asociado con un riesgo reducido de cáncer, pero este es el primer estudio importante en sus efectos sobre la salud de las articulaciones.

Identifican un gen asociado a un mayor riesgo de osteoartritis

La variación en un gen que se expresa en el cartílago está asociado con un mayor riesgo de osteoartritis, según un estudio del Centro de Medicina Genómica en Riken (Japón) que se publica esta semana en la edición digital de la revista ‘Nature Genetics‘. La osteoartritis es la forma más común de artritis y se caracteriza por el dolor articular que causa la ruptura del cartílago que amortigua las articulaciones.

La artrosis afecta a la mitad de los mayores de 35 años

El 50 por ciento de las personas tiene, al menos, una articulación afectada por la artrosis a partir de los 35 años. De hecho, se estima que alrededor del 10 por ciento de los adultos presenta artrosis moderada o grave y la incidencia aumenta proporcionalmente con la edad, según han informado los expertos reunidos en el Primer Curso de Dolor para Médicos Residentes, que ha tenido lugar en Fuengirola.