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El chocolate no engorda

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Estos resultados fueron independientes del sexo, edad, madurez sexual, ingesta energética total, ingesta de grasas saturadas, fruta y verdura, consumo de té y café y actividad física

La revista Nutrition publicó un estudio, realizado por expertos de la Universidad de Granada (UGR), en el que analiza cómo influye el consumo de chocolate en los niveles de grasa total (la grasa acumulada en todo su cuerpo) y central (abdominal).

Este trabajo, que desmonta la vieja creencia de que comer chocolate engorda, tomó como muestra a los adolescentes que participaron en el estudio HELENA (Healthy Lifestyle in Europe by Nutrition in Adolescence), que analiza los hábitos alimentarios de los jóvenes de nueve países europeos.

Las imágenes de las revistas y la televisión aumentan la insatisfacción corporal

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Los medios de comunicación pueden afectar la interiorización de los ideales físicos

“Aunque la relación entre la exposición a revistas y televisión con la insatisfacción corporal existe, no es directa”, explica María Calado, autora principal del estudio e investigadora en el Hospital Meixoeiro de Vigo, España. “Hay variables psicológicas que moderan esta relación, como la interiorización del ideal corporal de delgadez, las alteraciones alimentarias o la autoestima”.

El trabajo, publicado en los Womens Health Issues, evalúa la asociación entre la exposición a revistas y televisión, las variables psicológicas mencionadas y el índice de masa corporal (IMC) con la insatisfacción corporal en función del género y determina aquellos factores que predicen esta insatisfacción.

Los resultados muestran que la insatisfacción se asocia con la exposición a determinados contenidos de los medios de comunicación vinculados a la imagen corporal (dieta, belleza, salud o vídeos musicales), más que a la frecuencia de la exposición total.

Explican el efecto ‘yo-yo’ en las dietas de adelgazamiento

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Las personas con niveles más altos de leptina y más bajos de grelina son más propensas a recuperar los centímetros perdidos.

Si su objetivo es perder los kilos ganados estas navidades, quizá le interese saber que las hormonas relacionadas con el apetito desempeñan un papel importante en la recuperación del peso después de una dieta de adelgazamiento. Un nuevo estudio afirma que las personas con niveles más altos de leptina y más bajos de grelina son más propensas a recuperar los centímetros perdidos.

Los médicos a menudo se encuentran en su consulta con pacientes que, tras seguir una dieta de adelgazamiento, en un período corto de tiempo recuperan los kilos o incluso ganan más que los que tenían antes de comenzar el tratamiento. A esto se le denomina efecto rebote o efecto ‘yo-yo’, que se observa en algunas de las personas que siguen estos programas de pérdida de peso.

La dieta mediterránea podría ser más eficaz que la baja en grasas para perder peso

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Un estudio a largo plazo realizado con personas que estaban a dieta ha demostrado una pérdida promedio de 3,3 kilos con un régimen bajo en grasa, 4,6 kilos con la dieta mediterránea y 5,5 kilos con una dieta mayormente vegetariana y baja en carbohidratos.

El informe, publicado en el ‘New England Journal of Medicine‘, contó con un 82 por ciento de participantes masculinos con un peso inicial promedio de poco más de 90 kilos. La dieta reducida en hidratos de carbono se destacó en la mejora del perfil de colesterol, mientras, para los diabéticos, la dieta mediterránea fue la mejor para disminuir los niveles de glucosa en ayunas.

El aumento de peso está asociado con un mayor riesgo de cáncer de mama sobre todo en la menopausia

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El aumento de peso, en particular en la menopausia, está asociado con un mayor riesgo de cáncer de mama en mujeres, según un estudio del Hospital de Brigham y las Mujeres y la Escuela de Medicina de Harvard en Boston (Estados Unidos) que se publica en la revista Journal of the American Medical Association (JAMA).

Identifican una hormona que evitaría el aumento de peso por estrés

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Investigadores de la Universidad de Georgetown en Washington (Estados Unidos) han reconocido una hormona que podría convertirse en una forma de terapia para evitar el aumento de peso que puede inducir el estrés. El resultado de la investigación se publicará en la edición digital de la revista ‘Nature Medicine’.

Los científicos han descubierto que una hormona, el neuropéptido Y (NPY), que participa en el control neural de la alimentación podría también estar relacionada con la a la obesidad producida por el estrés. El neuropéptido y que actúa sobre el cerebro para dirigir la necesidad de comer.

Tener un bajo peso al quedar embarazada incrementa posibilidades de aborto en un 72%

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Las posibilidades de sufrir un aborto en los tres primeros meses de embarazo es un 72 por ciento más alta en las mujeres que antes de quedarse embarazadas tenían un índice de masa corporal bajo. Así lo afirma un estudio desarrollado por la Escuela de Higiene y Medicina Tropical de Londres (Reino Unido) y que aparece publicado en la revista Journal of Obstetrics and Gynaecology. Los autores de la investigación explicaron que estos riesgos se pueden reducir significativamente con el consumo de suplementos y frutas y verduras frescas.

Dormir pocas horas se asocia con un incremento del peso en mujeres

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Las mujeres que duermen cinco o menos horas durante la noche pesan más de media que aquellas que duermen siete horas, según las conclusiones de un estudio de la Universidad de Cleveland (Estados Unidos) presentado en el marco de la Conferencia Internacional de la Sociedad Torácica Americana, que se celebra estos días en San Diego.

A bajar de peso…

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El índice de masa corporal en la edad adulta es un factor de predicción muy específico de demencia, siendo incluso mayor en la mujer que en el hombre. La obesidad y el sobrepeso en la mediana edad elevan hasta un 74 por ciento y un 35 por ciento, según un estudio publicado en el British Medical Journal.